Üzüm bilimsel adıyla vitis(asma) vinifera, insanoğlunun en eski yazıtlarından biri olan Gılgamış destanında adı geçen, şu an binden fazla çeşidi olan en eski meyvelerden biridir. Saccharomyces cerevisiae ile fermentasyonu sonucu oluşan şaraba methiyeler yazılan (ya da yasaklanan), günde 1 kadehinin sağlığa faydası olduğu söylenen, ya da farklı mayalarla fermentasyonuyla sirkesi yapılıp yine mucize beklediğimiz bir meyvedir.
mRNA Aşısı sonrasında bazı hastaların sık geçirdiği soğuk algınlığını, komşusunun geçirdiği kalp krizini, dedesinde başlayan alzheimer hastalığını, bir tanıdığındaki inmeyi kovid-19 mRNA aşısına bağladığına şahit olmaktayız. Nadiren başına gelen olumlu şeylere ‘meme kistlerinin kaybolması gibi’ aşının sebep olmuş olabileceğini söyleyenlerle de karşılaşabiliyoruz. Bu varsayımlara, şüphelere ve ithamlara karşı bilimsel bir cevabımız olması gerekmekte;
ChatGPT’ nin merak ettiğim iki soruya verdiği cevabı paylaşmak istedim; hem hekim hem insanoğlu olarak geleceğimizi gerçekten merak etmekteyim.
Sanal zeka hekimlik için tehdit mi?
Sanal zeka, tıp ve hekimlik alanında bir dizi avantaj sağlayabilir, ancak aynı zamanda bazı potansiyel tehditleri de beraberinde getirebilir. İşte bu konudaki bazı düşünce ve değerlendirmeler:
Sirke en fazla fayda göreceğimizi varsaydığımız, çoğu zaman mucizeler beklediğimiz bir gıdadır. Sirke, Acetobacter-gluconobacter gibi asetik asit bakterilerinin üzüm-elma gibi şekerli bir meyve suyunu oksijenli ortamda mayalamasıyla meydana gelen ekşimsi bir meyve suyudur.
Kahve içerdiği fenolik bileşiklerle (klorojenik asitler, kafestol, kahweol) ve alkaloidlerle (kafein, trigonelin) tip 2 diyabet, kanser, karaciğer hastalıkları, depresyon, nörolojik ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucudur . Aynı zamanda sağlıklı bağırsak mikrobiyatasının oluşumunu da kolaylaştırır.
Metabolik sendrom veya diğer adıyla Sendrom X, WHO tarafından abdominal obezite, insülin direnci, hipertansiyon ve hiperlipidemi ile karakterize edilen patolojik bir durumdur.
